La Renardière

Abbracciate la calda atmosfera e l'ospitalità di La Renardière , situato a Roma. Un cordiale benvenuto! Ti verranno offerti deliziosi piatti della cucina francese. Il nostro personale cordiale serve una fantastica cucina fatta in casa, prodotti regionali e cucina tradizionale. Porta i tuoi amici e la tua famiglia a gustare i nostri gustosi piatti. Assicurati di provare la nostra varietà di torte e crostate, cioccolato e marmellata, dessert e crepes. Soddisfiamo le diverse preferenze dietetiche, offrendo una gamma di opzioni senza glutine e vegetariane. Ordina birra, vino e caffè per completare il tuo gustoso pasto. Sedetevi, rilassatevi e godetevi il pranzo e la cena nella nostra squisita struttura.

Non vuoi uscire? Il nostro servizio da asporto ti permette di gustare i nostri deliziosi piatti anche a casa tua. La nostra struttura dispone dei seguenti servizi: terrazza riscaldata, servizio esterno, aria condizionata e Wifi gratuito. Se stai organizzando un evento possiamo fornirti un ottimo servizio. Tutti sono i benvenuti nella nostra struttura, progettata per una facile accessibilità per tutti. Sentiti libero di portare i tuoi animali domestici, anche loro sono i benvenuti qui. Puoi saldare la tua fattura utilizzando diverse opzioni di pagamento.

LA CUCINA:
La cucina era inizialmente curata direttamente da Nadine. Adesso, è curata con passione dal suo cuoco, Florent Carrière. È una cucina semplice e genuina che segue le ricette tradizionali ma anche rivisitate in base alla stagionalità del periodo.

IL PANE:
Il pane (baguettes) è consegnato giornalmente dal boulanger TIBO con farine biologiche selezionate. Le uova bio (da galline nutrite solamente da semi di canapa, più genuine e a basso contenuto di colesterolo) Le verdure fresche, Il foie gras e le terrines di patè sono fatti in casa e le carni bovine, suine e pollame sono accuratamente selezionate dalla macelleria Galli.

IL PRANZO:
A pranzo, viene servito un pasto veloce con il piatto del giorno (a base di pesce o carne), vari tipi di quiches e insalate, filetto di manzo al pepe, le crepes e omelettes, lo steak tartare, il tris di formaggi francesi, i tipici dolci come la mousse al cioccolato, la tarte tatin, iles flottantes, il Mont-blanc, il caffè gourmand (caffè servito con 4 mini desserts). Durante l'inverno sono serviti vellutati di ortaggi freschi e la zuppa di cipolla gratinata.
La cena è conviviale con la fondute di carne, la Raclette(su ordinazione 2 giorni prima solo d'inverno), il filetto al pepe e il Tournedos Rossini serviti con patate fritte fatte in casa, il magret di anatra servito con purée di sedano rape e patate, il vol au vent farcito con capesante e gamberi, le "escargots" alla bourguignonne, il soufflé al formaggio Comté, il foie gras di anatra maison, le ostriche fine de claire della Normandia (da settembre ad aprile) e le cozze di bouchot della Bretagna (da luglio a dicembre).

Per accompagnare la cena e il pranzo, vini francesi compresi vini naturali,sidro di mele della Normandia e birre artigianali francesi accuratamente selezionate.